Как законсервировать конфитюр из манго и брусники
Давайте рассмотрим кулинарный вопрос, как законсервировать конфитюр из манго и брусники. Во время варки брусники будьте осторожны, поскольку она интенсивно бурлит. Этот конфитюр густеет при более низкой температуре, чем массы из большинства других плодов.
Ингредиенты
приблизительно на 3 кг
700 г брусники
1 неочищенный лимон
4 больших неочищенных плода манго
1 кг сахара
100 г орехов пекан
15 г сливочного масла
Бруснику засыпьте в сотейник....