Как заготовить консервацию на зиму

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ Абрикосы можно варить как в целом виде, так и половинками. Подготовленные плоды опустить на 3—5 минут в горячую воду при температуре 85—90°С, после чего охладить, лучше всего в проточной воде. Если абрикосы будут использованы в целом виде, то перед погружением в горячую воду их следует наколоть....

Читать дальше

Бенедикта Лечо 2 кг. перца, 3-4 крупные луковицы, 2-3 морковки (на крупную тёрку). Томаты отварить и протереть, если есть томатная паста - её нужно развести водой до состояния густого томатного сока. Туда положить соль, сахар, красный, чёрный перец по вкусу, чеснок и поставить прогревать....

Читать дальше

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ То, что сок березы вкусен, знают все, но в то же время он и очень полезен, а такое сочетание в наше время - большая редкость. Березовый сок – прозрачная жидкость (пасока), вытекающая из надломленных и перерезанных ветвей и стволов берёзы под действием корневого давления....

Читать дальше

Я доперечитала "Чёрную Книгу Арды". Я захлопнула её и с грустной улыбкой поставил на полку - надо будет вернуть Варгу. Это было полезное пере-чтение, пере-осмысление, подведение итогов или может даже - сведение счётов с чем-то прошлым (едва ли не прошлыми жизнями) Эта книга написана так же как я вижу и чувствую....

Читать дальше