Беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста

 

Четверг, 31 Октября 2013 г. 08:24 + в цитатник

Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество! ]

Беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста

На дворе золотая осень.

Заканчивается сентябрь – первый осенний месяц.

Обалденный салат из перца на зиму

Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество! ]

Обалденный салат из перца на зиму

Салат действительно обалденный - он вкусный и полезный! Салат из перца на зиму - просто кладезь витаминов! Да и яблоки есть куда пристроить, а то у меня их много - привезли добрые родственники))

  • сладкий перец - 2 кг
  • яблоки - 1 кг
  • лук - 1 кг
  • масло раст. - 100 грамм
  • мед - 3 стол. ложки
  • соль - 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

Порежьте перчик и яблоки на кусочки. Добавьте нарезанный полукольцами лучок и все перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и дайте салатику настояться где-то часик - полтора. Он должен пустить сок.

Все пересыпьте в кастрюлю и доведите до кипения. Проварите еще 15 минут и закатайте в банки. С этого количества ингредиентов получается приблизительно 6 пол литровых баночек. Вкус у салата очень оригинальный и приятный.

 



  • На главную