Ананасовый торт

 

С тех пор как ананас законсервировали, он стал одним из самых популярных фруктов. Обладающий смягчающей способностью ананас отлично сочетается со свининой, морепродуктами, птицей и, разумеется, подходит к многочисленным десертам, и поэтому сегодня вашему вниманию я предлагаю ананасовый торт.

Для приготовления ананасового торта нам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука – 5 столовых ложек;

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

35% — ные сливки – 500 мл;

Сахар – 150 г.

Консервированные ананасы – 1 банка;

Мармелад – 300 г.

Способ приготовления ананасового торта:

Яйца необходимо взбить в густую пену, добавить сахар и ванильный сахар, все еще раз хорошенько взбить. Просеять муку вместе с разрыхлителем и перемешать с взбитыми яйцами. Вымесить тесто и переложить его в заранее смазанную растительным маслом форму или противень.

Выпекать ананасовый торт нужно в духовке при температуре 180°С примерно 20 – 25 минут. После полного запекания, остудить разрезать бисквит на 3 коржа.

Охлажденные сливки взбить с сахаром в густой однородный крем.

Собрать ананасовый торт: промазать первый корж сливками и выложить на него слой мармелада, уложить на него сверху второй корж, тоже смазать его сливками и выложить мармелад, накрыть третьим коржом. Бока и верх ананасового торта обмазать взбитыми сливками, украсить кольцами консервированного ананаса и дольками мармелада

 



  • На главную